Hyvää äitienpäivää vielä kaikille. :-) Oma äitienpäivä on sujunut aika tavallisissa merkeissä. Kupittaan Seikkailupuistossa käytiin aamupäivällä, aina kiva paikka.
Olis ollut ihan kiva mennä syömään johonkin buffettiin, mutta olivat aika suolaisen hintaisia. Iltapäivällä bongasin Vaakahuoneen mainoksen, siellä olis ollut halpaa: 14,90€ buffet, mutta meillä oli sitten jo kauhea kimpale lohta sulamassa.
Itsetehtyyn maalaissalaattiini tuli kahta eri salaattia, babypinaattia,punasipulia, kirsikkatomaattia, oliiveja, paistettuja perunaviipaleita, lohta, katkarapuja, kapriksia ja munaa. Kastike oli tehty kermaviilistä, mausteena valkosipulia, aromisuolaa ja yrttejä.
Hyvää oli. Vähähiilihydraattisen version saisi perunat pois jättämällä tai jos paistaisi vaikka munakoisoa tilalle.
Tein myös jälkiruokaa, harvinaista kyllä. Jälkkäri oli vähän ex tempore -idea, eikä meiltä kauheasti löydy aineita. Sekoittelin keskenään rahkaa, mustikoita, kaakaojauhetta ja murustin hiukan keksiä joukkoon. Koristelin pääsiäisen jämäsuklailla. Siitä ei ole kuvaa, ei kovin kuvauksellinen sotku. :-D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti