Tein vaihteeksi tänään kesäkurpitsapastaa. Kuullotin kesäkurpitsaa sipulin ja valkosipulin kanssa wokkipannussa, maustoin ihan pippurilla ja suolalla.
Kastikkeesta ei tullut ihan sellaista kuin ajattelin. Tarkoitus oli tehdä basilikaista tomaattikastiketta, mutta herkkusienet jotenkin pilasivat soossin. Niistä tuli taas niin paljon nestettä, etten saanut kastiketta millään keitettyä kokoon.
Hyvää se silti oli. Kastikkeessa siis kaksi tomaattia, kasa herkkusieniä ja mausteena noin ruokalusikka punaista pestoa.
Rypsipossun file oli maustamatonta. Tein öljystä, valkosipulista sekä worchester- ja sweet chili -sooseista ns. marinadin, jonka sivelin piffien päälle ja annoin vaikuttaa tunnin verran. Ihan maukasta tuli ja mureaa oli liha.
Kuva nyt on tavallistakin epäonnistuneempi, koittakaa kestää B-)
Kastikkeesta ei tullut ihan sellaista kuin ajattelin. Tarkoitus oli tehdä basilikaista tomaattikastiketta, mutta herkkusienet jotenkin pilasivat soossin. Niistä tuli taas niin paljon nestettä, etten saanut kastiketta millään keitettyä kokoon.
Hyvää se silti oli. Kastikkeessa siis kaksi tomaattia, kasa herkkusieniä ja mausteena noin ruokalusikka punaista pestoa.
Rypsipossun file oli maustamatonta. Tein öljystä, valkosipulista sekä worchester- ja sweet chili -sooseista ns. marinadin, jonka sivelin piffien päälle ja annoin vaikuttaa tunnin verran. Ihan maukasta tuli ja mureaa oli liha.
Kuva nyt on tavallistakin epäonnistuneempi, koittakaa kestää B-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti