torstai 5. heinäkuuta 2012

Broilerivartaat ja uunikasvikset

Onpa saatu nauttia helteistä, kivaa :-) Toivottavasti aurinkoinen sää jatkuu viikonloppuna, kun suunnitelmissa on päiväretki Nauvoon. Ja tietty täällä on myös Ruisrock, sielläkin kivampi rokata jos ei tule vettä niskaan.
Tein eilen uunikasviksia ja tuli äärimmäisen hyviä! Laitoin uunipellille punasipulia, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa. Uunissa 200c n. 20 min ja päälle rutkasti oliiviöljyä, johon sekoitin reilusti valkosipulia ja oreganoa. Merisuolaa maun mukaan.
Lisäksi meillä oli hunaja-chili marinoituja broilerin vartaita. Suomeksi siis ihan tavallisia broilerin fileitä, jotka oli tökätty tikun nokkaan. Ehkä nämä grillatessa olisi näpsäköitä, itse en tämän uutuuden funktiota ihan.ehkä käsittänyt..

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti