Maanantaiherkkuja

Herkuteltiin maanantain kunnaksi lämminsavulohella. Ihan ykkössuosikkini tällä hetkellä.

Lisänä myös keitettyä kananmunaa ja raejuustoa sekä ihanaa varhaisperunaa voimariinitujauksella. Varsinainen herkkujen kokoelma siis! Lisäksi kukkakaalia, paistettuja kasviksia ja dijonia. Niin hyvää!

Leipomuksia

Pitkästä aikaa tuli eilen leivottua. Mies halus autonvaihtopullaa (....) töihin joten leipasin ihan perus mustikkapiirakan hälle.

Lisäksi tein 5dl taikinan sämpylöitä. Niihin tuli n. 2dl sämpyläjauhoja (ei ollut enempää), 5dl kaurahiutaleita ja loput vehnää. Auringonkukan siemeniä hiukan myös ja loraus öljyä. Kyllä oli namia!

La Luna

Onpa ollut kerrankin ihana keli näin lauantaina :-) Ollaan otettu siitä kaikki irti ja hengailtiin Ruissalossa. Pitää kyllä varoa ettei pikkumies pala, vaikka iltapäivällä vasta  oltiinkin liikenteessä. Mies nääs oli aamupäivällä autokaupoilla ja nyt meillä onkin sitten taas Volvo. :-D

Mies halus pitsaa ja mentiin takaisintulomatkalla La Lunaan. Mä söin insalata di Maren, joka oli oikein maistuva. Sisälsi mm lämminsavulohta, katkarapua ja simpukoita. Myös pastat näytti hyviltä. Eikä ole hinnalla pilattu paikka; pitsa ja salaatti sekä limukat kahdelle 18€.

Linssipataa

Katsottiin viikonloppuna Anthony Bourdainin kokki/matkaohjelmaa Dubaista, joka on yksi lempikaupungeista, ainakin niistä missä ollaan vierailtu.

Anthony söi matkalla beduiinikodissa tosi hyvän näköistä ruokaa, mm. linssejä. Sain siitä idean taas pitkästä aikaa keittää linssejä. Tähän pataan tuli myös kasviksia.

Tässä reseptiä:
Sipuli
Valkosipuli (sellanen 1-kyntinen kokonaan)
Puolikas kesäkurpitsa
Pakastepinaattia n. puoli pussia
N. Desi punaisia linssejä
Mausteita: rutkasti juustokuminaa, inkivääriä, yrttisuolaa, kanelia, garam masala ja tikka masala -seoksia ja kurkumaa.
Tuoretta persiljaa.

Paistelin ensin hetken kasviksia kattilassa. Sitten lisäsin vettä ja linssit. Keitetään kunnes neste on imeytynyt linsseihin.

Oli hyvää. Ripottelin päälle vielä vähän fetaa, yllätys.. ;-) Lisänä broileria ja kukkakaalia.

Liikuntapäiväkirja vko 29

Ma: kävely 55min
Kotijumppa 1h
Ti: juoksu 1h
Ke: kävely 50min
Kotijumppa 1h
To: juoksu 1h
Pe: kävely 55min
Kotijumppa 1h
La: juoksu 1h 20min
Kävely 40min
Su: kävely 1h 55min

Juu tosi tylsät mun liikunnot hävettävän ykspuolista :p

Maanantain sekalaislautanen

Ruokailusuunnitelmat menivät eilen vähän uusiksi kun iltapäivän vieraat tulikin yli tuntia aiemmin ku piti enkä ehtinyt syömään. Meni myöhäseksi ja kasasin sitten lautaselle sitä sun tätä.

Tässä on mun herkkuja: savusiikaa, keitetty muna, raejuustoa, wok-vihanneksia ja kukkista sekä sinappikurkkusalaattia. Kyllä maistui!!

Viikko 28 urheilua

Ma: kävely 1h
Kotijumppa 1h
Ti: juoksu 1h
Ke: kävely 50min
Kotijumppa 1h
To: juoksu 1h
Pe: kävely 55min
Kotijumppa 1h
La: juoksu 1h 10min
Su: kävely 1h 45min

Kovin on yksipuolista jotain uutta pitäs koittaa keksiä :p Toi on vaan niin helppo rutiini..

Pehmeän pippuriset broilerin vartaat

Vaihteeksi kokeiltiin Atrian broilerin vartaita kun tarjouksesta sai. :-) Nämä eivät kyllä olleet oikein kummoisia, jotenkin aika mauttomia ja mitäänsanomattomia. Olivat kyllä tukevammin tikun varressa; grillauksessa aivan varmasti kätevämmät kuin ne HK:n versiot.

Lisänä uunikasviksia: sipulia, valkosipulia, kevätsipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Keitettyä parsaa ja kukkista myös. Tosi perussettiä siis.

Vähän toivois kauniimpia ilmoja vaihteeksi. En niitä 30c helteitä mutta jos ei ees satais ihan joka päivä, aurinkokin vois pilkahtaa ja olis kiva jos ihan t-paidalla tarkenis..

Uunilohta ja uunikasviksia

Ei kovin kuvauksellinen, mutta ah niin maukas ruoka. Tein uunilohta, johon upotin aika runsaasti valkosipulin kynsiä. Idean tähän sain xeniasday -blogista. Päälle sivellään pari teelusikallista punaista pestoa ja hyvää tulee.

Lisänä uunikasviksia, kun ihastuin niihin niin kovin viime viikolla. Tällä kertaa jääkaapista löytyi sipulia, valkosipulia, kesäkurpitsa, paprikaa ja pari munakoisoa. Öljyyn sekoitin kuivattua oreganoa sekä tuoretta persiljaa ja basilikaa.

Viime viikonloppu..

Vietettiin tosi kiva lauantai. Piti lähteä päiväretkelle Nauvoon, mutta koska luvattiin ukkoskuuroja ja epävakaista ilmaa, päätettiin pysyä Turussa. Loppujenlopuksi ilma oli tosi kiva koko päivän, eikä satanut yhtään ainakaan täällä. Mutta Nauvon reissu toteutetaan sitten joskus toiste, eipä haittaa, koska meillä oli tosi kiva päivä täällä kotikaupungissakin!

Käytiin ekaa kertaa elämässämme Logomossa. Siellä oli ilmainen valokuvanäyttely menneestä Turusta: tosi kiva, voin suositella! Kuvia olisi voinut olla enemmänkin. Kaiken huipuksi hauskuus ei kustanna mitään! Lisäksi käytiin katsomassa Turku palaa -näyttely, joka siis kertoo Turun suuresta palosta vuonna 1827. Mielenkiintoinen sekin.



Sitten lähdettiin Vaakahuoneelle syömään. Vaakahuone on tosi ihana kesäravintola Aurajoen rannalla. Suosittelen kaikille lämpimästi heidän saaristolaisbuffaansa, jonka itse söin. Maksaa 12,90e muistaakseni ja tarjolla on tosi hyviä salaatteja (perussalaattia, lisukkeita ja kana- katkarapu- ja lämminsavulohicaesarsalaatit) sekä iiihania savukaloja, joihin olen itse ihan hulluna! Mm. savustettua kampelaa (tosi hyvää!), ahventa, lämminsavulohta, erilailla graavattuja fisuja.. nam!

Buffasta löytyy myös lämpimän ruoan pöytä, mutta itse en sitä ottanut, kun ruoat eivät näyttäneet kovin houkuttelevilta ja muutenkin tulee aina noutopöydissä keskityttyä noihin kylmiin juttuihin. Olis kyllä maksanut muistaakseni vain 2e lisää eli ei paha. Lisäksi tuon salaattipöydän saa erikseen myös, hintaa en muista.

Muu porukka otti pitsoja ja kanakorin, tyytyväisiä kaikki. Listalla on aika perusjuttuja ja vähän hienompiakin annoksia.

Sitten käveltiin Aurajoen rantaa, porukkaa riitti. Auroran terassilta löytyy hienoja hiekkataideteoksia.

Päivän asun saatte näin upeasti takaapäin ja aika kauheasti leikattu kuva.. Mutta näettepä mun rotusääret! :D Huomasin, että kyllä vaan näillä ilmoillakin oon saanut jonkunmoiset rusketusrajat ja voitte itsekin todeta, että tämän kotiäidin piha-asu on ollut useimmiten caprit. :D

Paita: Tommy Hilfiger
Hame: H&M
Kengät: Din Sko

Viikko 27 liikunta

Ma: kävely 45min
Kotijumppa 1h
Ti: juoksu 1h
Ke: kävely 55min
Kotijumppa 1h
Kävely 1,5h
To: juoksu 1h
Kotijumppa 1h
Pe: kävely 1h
La: juoksu 1h 10min
Su: kävely 1h 40min

Herkkuaamiainen

Reilu tunnin juoksulenkki takana ja nyt edessä kunnon brunssi B-) Kaksi karppileipää juusto-vihannes-päällysteellä, keitetty muna ja raejuustoa, nam! Lisäksi tietysti tolkuttomasti kahvia lämmitetyllä maidolla - arjen luksusta!
Ollaan nyt lähdössä sinne Nauvoon vaikka vähän kehnoa keliä niin luvattu. Toivottavasti ei nyt ihan koko aikaa sada kuitenkaan.

Kesäkurpitsapastaa kastikkeella ja rypsipossua

Tein vaihteeksi tänään kesäkurpitsapastaa. Kuullotin kesäkurpitsaa sipulin ja valkosipulin kanssa wokkipannussa, maustoin ihan pippurilla ja suolalla.
Kastikkeesta ei tullut ihan sellaista kuin ajattelin. Tarkoitus oli tehdä basilikaista tomaattikastiketta, mutta herkkusienet jotenkin pilasivat soossin. Niistä tuli taas niin paljon nestettä, etten saanut kastiketta millään keitettyä kokoon.
Hyvää se silti oli. Kastikkeessa siis kaksi tomaattia, kasa herkkusieniä ja mausteena noin ruokalusikka punaista pestoa.
Rypsipossun file oli maustamatonta. Tein öljystä, valkosipulista sekä worchester- ja sweet chili -sooseista ns. marinadin, jonka sivelin piffien päälle ja annoin vaikuttaa tunnin verran. Ihan maukasta tuli ja mureaa oli liha.
Kuva nyt on tavallistakin epäonnistuneempi, koittakaa kestää B-)

Kesän eka rantapäivä :-D

Päästiin tänään ensimmäistä kertaa tuohon lähirannalle käymään poitsun ja ystävien kanssa. Vähän oli vaan pilvistä mutta lämmintä joten eipä tuo haitannut.
Poju vaan ei ole mikään varsinainen vesipeto vaan alkoi huutamaan hulluna kun edes käveltiin rantaan päin ja pelkäsi jopa aaltoja. :-D No on tässä kesä aikaa tottua.

Broilerivartaat ja uunikasvikset

Onpa saatu nauttia helteistä, kivaa :-) Toivottavasti aurinkoinen sää jatkuu viikonloppuna, kun suunnitelmissa on päiväretki Nauvoon. Ja tietty täällä on myös Ruisrock, sielläkin kivampi rokata jos ei tule vettä niskaan.
Tein eilen uunikasviksia ja tuli äärimmäisen hyviä! Laitoin uunipellille punasipulia, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa. Uunissa 200c n. 20 min ja päälle rutkasti oliiviöljyä, johon sekoitin reilusti valkosipulia ja oreganoa. Merisuolaa maun mukaan.
Lisäksi meillä oli hunaja-chili marinoituja broilerin vartaita. Suomeksi siis ihan tavallisia broilerin fileitä, jotka oli tökätty tikun nokkaan. Ehkä nämä grillatessa olisi näpsäköitä, itse en tämän uutuuden funktiota ihan.ehkä käsittänyt..

Viikon 26 liikkumiset

Ma: juoksu 1h
Kotijumppa 1h
Ti: sauvakävely 45min
Kotijumppa 1h
Ke: juoksu 1h
To: sauvakävely 55min
Kotijumppa 1h
Pe: juoksu 1h
La: vp (risteily)
Su: kävely 1h 30min

Arkena huhkittiin ja viikonloppuna sitten vastaaasti otettiin aika rennosti 8) Pääsi taas pitkästä aikaa sauvomaankin kun koiruus oli hoidossa koko viikon.